今年もよろしくお願い申し上げます。
御挨拶が遅れまして申し訳ございません(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
２０２０年から心機一転の準備で新年早々バタついてまして（笑）
【長文注意】
まず・・・・・・・・・・。
①毎月のローストビーフつかみ取りを休止する代わりの商材
②特売商品の価格の変更のワケ
③今年の恵方巻のお知らせ
の三本から…(;´Д｀)
①今月の２９の日は１月２９日（水）です。ローストビーフの
つかみ取りはありません。代わりに限定商品を限定価格で
ご提供させていただきます。精肉の特売は通常通り２９％引、
お惣菜も２９０円にてご奉仕させていただきます。
一発目なので様子見なんですが特売お惣菜のご予約は
受付できませんのでご了承ください。
★限定品【ローストビーフサンド】・１１２９円・税込
★限定品【２９２９御膳】・１１２９円・税込
【２９２９御膳：サイコロステーキ・ローストビーフ
ローストポーク・チキンソテー・ご飯】
それぞれ数量限定３０個（本）です。
②特売商品の価格変更のワケ
特に「焼き豚」に関してお客様からよく高いと言われます。
今まで約９００円の商品を２９０円で売ってました。
ずっと悩んでました。一生懸命時間かけて手作りしてる
スタッフの気持ちや苦労が２９０円じゃ全然報われない・・・
と思って量り売りにしました。
それでも長崎のお肉屋さんの平均価格よりも全然安く設定
しています。ローストビーフの真空パックも同じです。
通常約９００円を２９０円で販売してました。
いつも来てくれるお客さんにサービスで出してたのが
蓋を開けたら２９の日にしか来ない人が大量に買って
帰られて・・・・・。
近所のおじちゃんおばちゃんの手に入らなくなりました。
なんで、出来る限り数を増やすために内容量を減らしました。
真空パック２００g入・２９０円（特売価格）になります。
あとは「つかみどり」の費用対効果が全然見られなかった事。
３年やってきて２９の日のイベントとしては定着しましたが
平日に来てほしくてやってるイベントが単に肉を赤字で
バラまいてるだけになってしまってまして・・・。
赤字覚悟っつっても覚悟以上の赤字だと正直キツイっす(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
③今年の恵方巻は【西南西・やや西】
２月３日（月）朝から販売いたします。ご予約は店頭チラシ又は
電話・ＦＡＸにて受け付けております。
食品廃棄ゼロを掲げておりますので予備はありません。
ご了承ください。
以上、長々とご愛読、ありがとうございました。
２９の日のデジタルチラシと恵方巻のご予約チラシは
２５日までには出したいと思ってますのでよろしくお願いいたします。
