2020年1月28日
おはようございます・・・現在、朝の４時ですww
寝てません(*ﾉωﾉ)
２９日のチラシ作ってたらこんな時間に…(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
取り急ぎ載せます（笑）
あと、ローストビーフ恵方巻の予約も同時受付中です。
たぶん、そんなに作れないのでwwお早めにどーぞ( ^^) _U~~
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
仮眠取ってきますzzzzzz
2020年1月20日
今年もよろしくお願い申し上げます。
御挨拶が遅れまして申し訳ございません(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
２０２０年から心機一転の準備で新年早々バタついてまして（笑）
【長文注意】
まず・・・・・・・・・・。
①毎月のローストビーフつかみ取りを休止する代わりの商材
②特売商品の価格の変更のワケ
③今年の恵方巻のお知らせ
の三本から…(;´Д｀)
①今月の２９の日は１月２９日（水）です。ローストビーフの
つかみ取りはありません。代わりに限定商品を限定価格で
ご提供させていただきます。精肉の特売は通常通り２９％引、
お惣菜も２９０円にてご奉仕させていただきます。
一発目なので様子見なんですが特売お惣菜のご予約は
受付できませんのでご了承ください。
★限定品【ローストビーフサンド】・１１２９円・税込
★限定品【２９２９御膳】・１１２９円・税込
【２９２９御膳：サイコロステーキ・ローストビーフ
ローストポーク・チキンソテー・ご飯】
それぞれ数量限定３０個（本）です。
②特売商品の価格変更のワケ
特に「焼き豚」に関してお客様からよく高いと言われます。
今まで約９００円の商品を２９０円で売ってました。
ずっと悩んでました。一生懸命時間かけて手作りしてる
スタッフの気持ちや苦労が２９０円じゃ全然報われない・・・
と思って量り売りにしました。
それでも長崎のお肉屋さんの平均価格よりも全然安く設定
しています。ローストビーフの真空パックも同じです。
通常約９００円を２９０円で販売してました。
いつも来てくれるお客さんにサービスで出してたのが
蓋を開けたら２９の日にしか来ない人が大量に買って
帰られて・・・・・。
近所のおじちゃんおばちゃんの手に入らなくなりました。
なんで、出来る限り数を増やすために内容量を減らしました。
真空パック２００g入・２９０円（特売価格）になります。
あとは「つかみどり」の費用対効果が全然見られなかった事。
３年やってきて２９の日のイベントとしては定着しましたが
平日に来てほしくてやってるイベントが単に肉を赤字で
バラまいてるだけになってしまってまして・・・。
赤字覚悟っつっても覚悟以上の赤字だと正直キツイっす(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
③今年の恵方巻は【西南西・やや西】
２月３日（月）朝から販売いたします。ご予約は店頭チラシ又は
電話・ＦＡＸにて受け付けております。
食品廃棄ゼロを掲げておりますので予備はありません。
ご了承ください。
以上、長々とご愛読、ありがとうございました。
２９の日のデジタルチラシと恵方巻のご予約チラシは
２５日までには出したいと思ってますのでよろしくお願いいたします。
2019年12月25日
年末ですよ･････(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
昨日今日（２４日・２５日）は、おかげさまで
クリスマスのチキン、たくさんのご予約
ありがとうございました～(´▽｀*)
昨日からずっと焼きっぱで(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
やっと一段落したと思ったら今度は２９の日･･･(；ﾟДﾟ)
今、バタバタと準備しております。
今月の２９の日は
１２月２９日（日）ですよ！
お間違えの無いように！( ｀ー´)ノ
んで、毎年の実績からおそらく、沢山のお客様が
並ばれると思いますので今回のチラシ商品は、ご予約が
出来ませんので何卒、ご了承いただきたく存じます。
深刻な人手不足で手が回らないのが現状です(´;ω;｀)
なので、お時間のあられる方は寒さ厳しいかもですが
店頭にお並びの上お買い求めいただきます様
宜しくお願い申し上げます。
さらに、今回でローストビーフのつかみ取りは一旦
休止させていただきますが、ローストビーフ自体は
販売いたしますので、重ねて宜しくお願いいたします。
そして先月、つかみ取りできなくてもお肉をお買い上げ
頂いたお客様に「優先券」をお配りしております。
今月の２９の日に「並ぶ順番が優先的に前に来る券」
ですので、「つかみどりが出来る券」ではありません。
無くなる前に出来るだけお早めにお越しください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2019年12月12日
結局、あっという間に年末になりました･････(´;ω;｀)
いっつもバタバタしながら、気付いたら歳取ってるし
気付いたら月末やし、気付いたら年末やし(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
ほぼほぼ毎月２回くらいしか更新できてないのがたまにキズで・・・。
そんなこんなで今日は毎年恒例の「クリスマスチキン」の
デジタルチラシですww
今年はどうなることやらww
とりあえず、ある程度の量は確保してますが…
出来るだけ、お早目のご予約をお願いいたします。
もう少ししてから、２９の日のチラシ、出しますね（笑）
2019年11月22日
もう、ほんとに時間が過ぎるのが早い(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
やることが多すぎて、てんやわんや＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
今月の肉の日は、年に一度の「１１２９・イイニクの日」です。
前回も告知させていただきましたが、ローストビーフのつかみ取りを
年内で一旦休止いたします。こないだ『げなぱね』に出たばっかり
なんですが（笑）なんせ、あの収録が９月だったもんでww
まぁでも、丁度いいかな～なんて思いながら･････。
来月の２９の日は１２月２９日（日）なんで年末モードも
甚だしいと思うので今月の肉の日に試験的に「特選メニュー」を
出してみようと思います。
お客さん、減るだろうなぁ･････（笑）
今回から「自家製チャーシュー」が量り売りになります。
今までは「１個２９０円」でしたが個体差がありましたので
価格を均一にするため、通常３８０円／ｇを肉の日の特価で
「２９０円／ｇからさらに２９％引きで【２０６円／ｇ・税別】」
でのご提供になりますのでご注意ください。
★ステーキ丼【１１２９円】は丼か弁当になります
